La producciÛn lechera constituye el mayor segmento de la ganaderÌa holandesa. Asimismo se practica ganaderÌa intensiva, en la cual los animales, principalmente ganado porcino y aves de corral, son criados en establos. La mayor parte de la carne de cerdo y de ave, asÌ como tambiÈn los huevos, es destinada a la exportaciÛn. A pesar de las estrictas medidas tomadas, no se puede evitar que de vez en cuando surjan enfermedades del ganado, como lo demuestran los recientes casos (2001) de peste porcina, fiebre aftosa y ìvacas locasî. La administraciÛn p˙blica sigue aplicando medidas para garantizar la seguridad de los alimentos, asÌ como para mejorar el bienestar de los animales. Esto ˙ltimo se puede conseguir
